Гомашио е типична подправка в японската кухня и просто не се състои от нищо препечен черен сусам и сол. Понякога за гомашио се използват и семена от бял …
Гомасио или гомашио е смес от сол и препечени сусам. Добавям сухи билки, коприва, мащерка, водорасли, чушки и всякакви подправки като манигута, кимион ...
Гомашио същност и кулинарна употреба Gotvach.bg. Ето как: Гомашио Необходими продукти: 4 с.л. сусам, 1 ч.л. сол Начин на приготвяне: Сусамът се запича в сух тиган, като често се разбърква.